Einfach Wild das Wildbretkochbuch für Einsteiger ca. 100 Rezepte, davon viele neue, 144 Seiten, tolle Fotos, für nur 14,95 Euro, ... und auch wenn drauf steht \"für Einsteiger\" werden geübte Hobbyköche fündig und begeistert sein. \"Einfach Wild\" - erschienen bei Müller-Rüschlikon.
ISBN-10: 3275018191
ISBN-13: 978-3275018192 Bewertung: Ø -
Bettina_07, 05.12.2011
Wildschwein mit Whisky Ab 18 1 kg Wild, Wildschweinfleisch aus der Keule
1 l Whisky
1 TL Piment - Körner
500 ml Buttermilch
1 TL Pfeffer - Körner
Salz und Pfeffer
1 TL Wacholderbeeren
2 EL Schweineschmalz
1 Lorbeerblätter
1 Bund Wurzelwerk
40 g Mehl
50 g Speck (Speckschwarte)
200 ml Wein, rot
TomatenketchupZucker Zitronensaft Bewertung: Ø 8.7/10
hero007, 20.02.2009
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Pfirsisch-Maracujatorte Nix Wildiges ,aber schnell zu bereitet und saulecker.
Hab ich aus nem Oetkerkochbuch .. Bewertung: Ø 9.8/10
jotpeh, 10.03.2008
Wildschwein mit Knödeln Mein Beitrag zum vergangenen Wochenende...als Dank für die netten Zeilen !! Bewertung: Ø 8.5/10
jotpeh, 10.03.2008
Rehkeule nach Colani Art Rehkeule nach Colani Art dazu passt Rotkohl mit 2 Esslöffel Johannisbeergelee verfeinert mit geriebenem Apfel Bewertung: Ø 4.4/10
palaeognathae, 08.07.2006
Wildschützengulasch Hirschgulasch mit Salat oder beliebiger Beilage für 4 Personen Bewertung: Ø 4.5/10
palaeognathae, 06.07.2006
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